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鰹もずく酢
by lliachloe
刺身用の鰹をサイコロ状に切ってもずく酢とあわせただけの簡単な一品。ちょっとしたつまみ、副菜に。
コツ、ポイント
鰹をもずく酢に浸けて時間が経つと白っぽくなります。和えたらすぐに食卓へ。 刺身は鰹以外に鯛、鮪でも。
材料
(3〜4人分)
鰹
1柵
もずく酢
3パック
このレシピの生い立ち
もずく酢に刺身を入れてボリュームアップのおかずを作りたくて作りました。
1.
鰹はサイコロ状に切ります。 血味の部分は切り落とします。
2.
もずく酢を器に盛り1の鰹を飾り用を数切れ除いて、あわせます。 飾り用の鰹を上に盛り出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7228441
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