ピリッと辛いコチュジャンで味付けしました。作るハードルは低いですが味のハードルは
高いです!( *´艸`)
コツ、ポイント
フライパンに火をつける前に水とヤンニョムで鶏ひき肉をほぐしておくと良いです。
焦がさないよう炒めてください。
このレシピの生い立ち
韓国料理が好きでひらめいた!(゚∀゚)
1.
ボウルにヤンニョムの調味料を全て入れ混ぜておく。
2.
火をつける前にフライパンに鶏ひき肉、水、ヤンニョムを入れ、ほぐす。
5.
フライパンに油をひき溶き卵をいれ、箸でかき混ぜながらそぼろにする。
6.
丼ぶりにご飯をよそいその上にそぼろを乗せて出来上がり。
飾りで茹でた絹さやをトッピング♪
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