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パクチー入りネギ塩ダレ
by ゆち0622
パクチー買ったけどちょっとしかなくて、ネギでかさ増ししたタレにしてみたらなかなか合う!たこ焼きにのせたら美味でした〜
コツ、ポイント
混ぜるだけ超カンタン!!
材料
長ネギ
1本
パクチー
1株
青じそ 10枚分
軸の部分だけ
青ねぎ 10本分
黄緑の部分
鶏ガラ粉末
10グラム
酢
10グラム
てんさい糖
10グラム
ごま油
20グラム
オリーブ油
50グラム
いりごま
適量
このレシピの生い立ち
スーパーで鉢植えになったパクチーを見つけて初めて食べてみようと買ってみたが、クセがあると聞いてたので色々混ぜて食べやすくしてみた
1.
長ネギはみじん切り、パクチーも好みの大きさに刻む 今回は他に使った青じその軸や青ねぎの小口切りも足しました!
2.
切った野菜と調味料を瓶などにいれ蓋をして3から4回振って1時間くらい置いたら食べれます
https://cookpad.com/recipe/7229304
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