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✿カボじゃがサラダ✿
by LeoRyu
程良い甘さで、食べ易くなりました(〃'▽'〃)♪
材料
(3~4人分は半量で)
カボチャ
1/8個
じゃが芋
2~3個
きゅうり
2本
ロースハム
5枚
マヨネーズ
適量
塩・コショウ
少々
このレシピの生い立ち
カボチャが足らなかったので、じゃが芋加えちゃいました♪
1.
カボチャは洗って、ラップをかけレンジで3~4分程(串が通るくらいまで)チンする。じゃが芋は皮を剥いて茹でておく。
2.
きゅうりは薄く輪切りにして、塩ひとつまみ加えて混ぜておく。ハムも切っておく。
3.
きゅうりから水分が出てきたら、軽くゆすいで絞っておく。
4.
茹でたじゃが芋をボウルに入れ粗崩しておく。チンしたカボチャはスプンでくり抜きながらボウルに加える。
5.
きゅうり・ハムも加えて混ぜ合わせ、マヨネーズと塩コショウで味をつけて★出来上がり★
https://cookpad.com/recipe/722979
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