文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単ラタトゥユ
by cat☆cat
鶏胸肉がパサパサせずにしっとり食べれるレシピです。トマト缶は子供には酸味があるので砂糖を加えました。
コツ、ポイント
ズッキーニ、パプリカ、大豆を加えても○
材料
(4人分)
オリーブオイル
大さじ1
鶏胸肉
1枚
茄子
1本
ピーマン
2個
玉ねぎ
1個
トマト缶 or トマト
1缶/大2個
コンソメ
1個
砂糖
小さじ2
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
なすとピーマンがたくさんあるので使いました。
1.
フライパンにオリーブオイルを入れ、2㎝角に切った鶏胸肉、茄子、ピーマン、玉ねぎを加えて炒める。
2.
トマト缶、コンソメ、砂糖、塩胡椒を加える。
3.
蓋をして煮込んだら完成。
4.
トマト缶を使わずにトマトでも。
https://cookpad.com/recipe/7229889
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.