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マッシュルーム入りミルクスープ
by へる〜め
体が温まる優しい味のミルクスープです。好きな野菜を入れて具沢山なスープにするのもおすすめです!(^^)!
材料
(2人分)
★ベーコン
50g
★人参
30g
★マッシュルーム
50g
★キャベツ
80g
バター(有塩)
10g
牛乳
200g
水
150g
コンソメキューブ
1個
こしょう
0.02g
このレシピの生い立ち
鏡石町の特産物である人参とマッシュルームを使ったレシピです。水煮のマッシュルームを使用するとより簡単に作れます♪
1.
《材料》
2.
ベーコンは2㎝幅程度、人参はいちょう切り、キャベツは3㎝角程度のざく切りにする。また、マッシュルームは水切りをしておく。
3.
鍋にバターを入れ、★の材料を上から順に炒める。
4.
油が全体になじんだら、水とコンソメを加え煮立てる。
5.
煮立ったら火を弱め、牛乳を加える。 *沸騰しないように注意
6.
塩、こしょうで味を整え、火からおろして完成。
https://cookpad.com/recipe/7229907
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