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白だし大根
by 真美子
白だし+大根だけ! ほっこり幸せ。
コツ、ポイント
白だしは使いやすくて便利ですよ。
材料
大根
1/4本
ヤマキ割烹白だし
大さじ2
水
400ml
このレシピの生い立ち
おでんを作るときに下茹でした大根が余ったのでシンプルに煮てみました。 ほっこり味が染みて美味しい〜。
1.
大根は米を1つかみ入れて下茹でしておきます。
2.
鍋に下茹でした大根と水、白醤油を入れて20分ことこと煮ます。
3.
からしや柚子胡椒など、お好みのものを添えて。できあがり!
https://cookpad.com/recipe/723003
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