文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ダイエット鶏の唐揚げ
by Duck0609
普通の唐揚げのようなカリッと感はないですが、乾燥おからがカリカリしていい感じです。
材料
鶏モモ肉
2枚 約500g
塩麹
大さじ2
すりおろしニンニク
1かけ
乾燥おから
大さじ3
サイリウム
小さじ2
このレシピの生い立ち
ダイエット続行中のため、夜ご飯でも罪悪感なしで食べられる唐揚げを作りました。 片栗粉、小麦粉全く使わず、乾燥おからと、サイリウムで代用。 思った以上に美味しく仕上がりました。
1.
鶏モモ肉の皮を外して、1口大に切り分け、塩麹に漬け込む。30分くらいおく。
2.
乾燥おからと、サイリウムを合わせて混ぜておく。
3.
鶏モモ肉②を絡めて、オーブンの鉄板に並べる。
4.
オーブン、(ビストロ)の「唐揚げ」メニューで調理する。
https://cookpad.com/recipe/7230195
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.