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にんじんご飯〜中華味〜
by スミレンジャー
シンプルな具材だけどとっても美味しく、オレンジが綺麗です いつもと違うにんじん料理はいかがでしょう
コツ、ポイント
みじん切りしたにんじんと玉ねぎを冷凍しておくと、好きな時に炊けるので安い時に下ごしらえしておくと便利です みじん切りは大雑把でオッケー!
材料
米
2合
にんじん
1本(2本)
玉ねぎ
小1玉
ごま油
大さじ1
醤油
小さじ2
酒
小さじ2
塩
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
料理のお師匠さんから教わったレシピです とはいえ、調味料の量までは教わらなかったので適当です笑
1.
みじん切りしたにんじん(小さいにんじんなら2本使用)と玉ねぎ、調味料を加えて普通に炊くだけです
2.
私はご飯かためが好きなので、水をいつもの通り減らしてます 具材を入れても水を減らす量は同じにしました
https://cookpad.com/recipe/7230210
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