文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ニラ玉、キクラゲ入り
by reitry
ニラ玉にキクラゲもいれて。。 彩りも綺麗に出来上がりました。
コツ、ポイント
今回はたまたま生のキクラゲが手に入りましたが、もどしたキクラゲでもいいですよ。私は卵に砂糖少し入れますが、お好みでよいと思います。
材料
ニラ
1把
卵
3個
生キクラゲ
4枚
鶏ガラ顆粒だし
小1
塩
適量
胡椒
適量
砂糖
小1
このレシピの生い立ち
生キクラゲが手に入ったので、ニラ玉と合わせてみました。
1.
ニラは食べやすい長さに切る。(5センチ位) 卵は、砂糖小1入れ溶いておく。キクラゲは洗って食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンに油をひき、ニラとキクラゲを炒める。
3.
少し、しんなりしたら鶏ガラ顆粒だし、塩、胡椒ふる。
4.
全体が炒まったら、最後に溶いた卵を絡めて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7230414
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.