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鶏ガラスープ&白だしのシンプルなおかゆ
by BistroMiti
かたいものが噛みづらい時の柔らかレシピです。
コツ、ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。 ●調味料を省き、梅干しや塩昆布などでいただいてもいいと思います。
材料
(1〜2人分)
ごはん
200g
水
500mL
塩
小さじ1/4
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
白だし
小さじ1
このレシピの生い立ち
●かんたんおかゆのレシピ。 ※おかゆのバリエーションは… ●かんたんおかゆ●玉子粥 →レシピID : 5073339 ●溶き卵でしあげる●たまご粥 →レシピID : 5069241
1.
●鍋に水、塩を入れる。 ●温めたごはんを入れる。
2.
●フタをし、弱火で20〜25分ほど煮る。 ※煮詰まりすぎたらお水を適量加えてみて下さい。
3.
●鶏ガラスープの素、白だしを加え、味を整える。 ●器に盛って、できあがり。
https://cookpad.com/recipe/7230464
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