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レンジのみ!明太子カルボナーラうどん
by めんど子
レンジ調理のみの簡単カルボナーラうどんです。明太子無しでもオッケー!
コツ、ポイント
心配だったらレンジでチンする長さを少しずつ調整してもらえばあとはコツ無しです( °દ° )
材料
(1人分)
冷凍うどんや白玉うどんを冷凍したもの
1玉
ウインナー(ベーコンでもOK)
3本
明太子(切子)
好きなだけ
玉子
1個
顆粒コンソメ
小さじ1.5
バター
5g
とろけるチーズ
1枚
牛乳
100cc
黒胡椒
お好みで
このレシピの生い立ち
洗い物増やさず食べられる簡単お昼ご飯で、なおかつ残り物消費したかったので♪
1.
ウインナーは薄めの輪切りで切っておく。
2.
耐熱の器にうどんと黒胡椒以外の材料を入れて卵をとかしつつ材料を混ぜる。チーズはちぎったほうが混ぜやすい。
3.
うどんをいれて、軽く皿にラップをかけレンジで約2分レンジで温める。
4.
一度取り出して混ぜる。 火が通っていなければ1分ずつ様子を見ながらレンチンする。
5.
仕上げに黒胡椒を好みでかけてできあがり!(たっぷりがおすすめ)
6.
※味付けは顆粒コンソメを多めにしたり、塩胡椒を足したり、お好きにアレンジしてみてくださいね♡
7.
※鍋の〆用で残った白玉うどんを冷凍してあったので使ってみましたが、冷凍うどんであれば表示のレンチン時間から試すといいかも
https://cookpad.com/recipe/7230655
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