とっても柔らかい蒸し鶏♪
お好みのタレや調理方法で食べてね♪♪
鶏胸肉も美味しいです♪時短はレンジで!(ポイント欄参照)
コツ、ポイント
中まで火が通ってるか串を刺して確認しましょう!蓋をしゆっくり蒸す事で柔らかく仕上がります♪
時短で蒸し鶏を作る場合は、耐熱容器に鶏肉・調味料を入れ600w5分くらいレンジで加熱し仕上げます♪(中まで火が通っていない場合は加熱時間を追加)
1.
鶏肉は不要な皮は取り除き形良く整え、裏表に塩をふっておく。
2.
フライパンに調味料・鶏肉を入れ蓋をし、やや弱火で約15分くらい中まで火が通るまで裏表蒸したら出来上がり!
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