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牛肉と大豆のしぐれ煮^^
by めめっち☆
大豆が入ったしぐれ煮です。大豆なので簡単に作れます。
コツ、ポイント
大豆を入れてみた
材料
人参
適量
ちくわ
2本
牛肉
200gくらい
大豆(すぐ使える市販のもの)
1袋
生姜チューブ
適量
油
適量
●水
100ccくらい
●砂糖
大さじ1.5
●醤油
大さじ2
●お酒
大さじ2
このレシピの生い立ち
ごぼうで作ろうと思ったが、面倒になり大豆を入れてみることに。ついでに冷凍庫にいたちくわも入れました。
1.
人参は、薄切りのいちょう切りにする。
2.
ちくわは、薄切りに切る。
3.
牛肉は、細めに切る。
4.
フライパンを熱し、油をしく。牛肉と、生姜を入れ炒める。
5.
肉に火が通ってきたら、人参、ちくわ、大豆を入れ炒める。
6.
●を入れて、蓋をして煮る。
7.
汁気がなくなるまで煮る。
8.
お皿にもって完成です。
https://cookpad.com/recipe/7231004
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