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いんげんのゴマあえ
by 234ml
いんげんが美味しい季節なので、シンプルなゴマあえで。
コツ、ポイント
茹でたインゲンはしっかり水けを切り、食べる直前に和えてください。砂糖はお好みで調整してください。
材料
いんげん
1袋
塩
ひとつまみ
すりごま
大さじ3
砂糖
大さじ1
麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ2
このレシピの生い立ち
やわらかないんげんが手に入ったので、作ってみました。
1.
いんげんは筋を取って洗う
2.
鍋に湯を沸かし塩をいれて、インゲンを2分ほどゆでる。
3.
インゲンを食べやすい大きさに切る
4.
★すりごま、麺つゆ、砂糖をまぜて、インゲンと和えて、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7231855
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