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豆乳ココアプリン糖質2.6g!51㎉!
by ふう美
糖質2・6gカロリー51㎉のココアプリンです。 食べても太らない糖質オフスイーツです☆
コツ、ポイント
プリン液が出来上がったら、粗熱を取ってから容器に入れると失敗しません(*´▽`*)
材料
(4~5)
豆乳(マルサン調製豆乳)
300㏄
ラカントホワイト(ラカントでもOK)
大さじ2と1/2
純ココア
大さじ2
クックゼラチン
5g
☆仕上げのクリーム
1個につき10g
☆仕上げのチョコレート72%
1/2個
このレシピの生い立ち
自宅で低糖質なスイーツを作れないかなーと思って作った一品です☆
1.
鍋を用意し豆乳を入れ、弱火をかける
2.
ラカントホワイト(ラカントでも良い)をいれ混ぜる
3.
ココアを入れ混ざったら火を止める
4.
クックゼラチンを入れる ※クックゼラチンは水に溶かさずにそのまま入れて使えるタイプのゼラチンです
5.
お好みの容器に入れ、冷蔵庫で1時間冷やす
6.
1時間たったら泡立てたクリームでプリンを飾る
7.
チョコレートを細かく刻み、クリームの上に飾る
8.
お好みですが、ミントを飾ります
9.
動画もあります! https://youtu.be/i--VwmBRufU
https://cookpad.com/recipe/7232392
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