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色々野菜ポークビーンズ
by 黒かぴ
家にある調味料で作れます。 余ってる野菜はなんでも入れてOKです。
コツ、ポイント
粉チーズを入れても美味しいです。
材料
(4人分)
人参
1/2本
玉ねぎ
1/2個
大根
3cm
じゃがいも
中1個
ミックスビーンズ
100g
豚細切れ肉
170g
マーガリン
小さじ1
★顆粒コンソメ
小さじ2
★ケチャップ
大さじ3
★ウスターソース
大さじ3
★砂糖
大さじ1
水
150ml
このレシピの生い立ち
子どもたちが食べやすい味付けにケチャップ、ソースを使ってみました。
1.
人参、玉ねぎ、大根、じゃがいもをお好みの切り方で切り、準備しておく
2.
お肉は小さめに切る
3.
★の調味料を混ぜ合わせておく
4.
豚肉を炒め、色が変わったら、野菜ミックスビーンズを全て投入し、さらに炒める。マーガリンを入れる。
5.
野菜の表面に火が通ったら、水を入れ、沸騰後中火で約5分ほど煮る。
6.
根菜に火が通ったら、★の調味料 入れ、更に2分ほど煮込んで完成。
https://cookpad.com/recipe/7232600
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