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1歳おめでとう♪フルーツで作ったケーキ
by Mayumi♪
果物とヨーグルトだけを使って作りました。娘はアレルギーはありませんが、卵・小麦アレルギーのお子さんでも大丈夫ですよ♪
コツ、ポイント
りんごは、1個分は入りません。残りはそのまま食べてくださいね。 ヨーグルトはゆるいので、あまり多すぎるとたれてきます。
材料
■
9センチセルクル1個分
りんご
1個
バナナ
1/2本
いちご
3個
ヨーグルト
大さじ1
このレシピの生い立ち
1歳のお誕生日に娘のために作ったもの。まだ、お砂糖の入った甘いものなどは食べさせていないので、果物を使ってケーキに見えるよう工夫しました。
1.
りんごは、くし型に切り水で煮る。煮崩れないよう、厚めにするとよい。 煮えたら、ざるなどにあけ水気を切って冷ます。
2.
バナナは薄い輪切りにしておく。 いちごは、ひとつはヘタだけをとりのぞき、残りの2個は薄切りにする。
3.
盛り付けたいお皿に、セルクルをセットし、りんごをカーブに合わせて入れていく。 8分目くらいまで入れていく。
4.
表面を平らにならすように、バナナを並べていく。 その上からヨーグルトをのせて、全体に広げる。
5.
最後にいちごを飾り付けたら、セルクル型をそっと抜いて完成。
https://cookpad.com/recipe/723301
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