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簡単☆お手軽ミートパイ♩
by えびのしっぽ。
簡単・手軽にできるミートパイ! パイ生地は【ID:6629128】を使用しますが、冷凍パイシートでも問題ありません。
コツ、ポイント
ミートソースを冷凍している場合は、事前に解凍しておきます。 冷凍パイシートは、同じ切り方をすればどのサイズでも問題ありませんが、サイズに応じてミートソースの量を調整してください。
材料
(2枚)
パイ生地(ID:6629128)
1枚
→冷凍パイシート(10cm×18cm)2枚でもOK。「ニップン パイシート 4枚入」がちょうどいいサイズ。
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ミートソース(ID:7009276)
150g
卵黄
1個
このレシピの生い立ち
普段作っているアップルパイのリンゴをミートソースに変えてみました。
1.
オーブンを200℃に予熱する。
2.
フォークでピケ(穴あけ)する。 ☆ピケ入りの冷凍パイシートを使用する場合は不要。
3.
→手順[4]~[6]ではパイ生地を赤線のように切り分けていく。 [4]は長方形の冷凍パイシートを使用する場合は不要。
4.
短辺に対し平行になるよう半分に切る。 ※1枚のパイ生地を「10cm×18cm」2枚に分ける。
5.
1枚は写真のように二等分にする。
6.
残りの1枚は、写真のように三等分にする。
7.
[6]で三等分した生地のうち1枚は、写真のように四等分にする。
8.
[6]で三等分した生地のうち残り2枚は、写真のように4か所に切り込みを入れる。
9.
[8]の生地に、写真のように2か所に切り込みを入れる。
10.
[9]の生地に、写真のように2か所切り込みを入れる。
11.
オーブン用角皿にキッチンペーパーを敷き、[5]で二等分にした生地を並べる。
12.
[11]の生地の上にミートソースをのせる。
13.
[10]の生地を広げながらのせる。
14.
[7]で切った生地を写真のように上下にのせる。
15.
[14]でのせた生地をフォークの先で押さえつけ、生地同士をくっつける。
16.
生地の表面に、溶いた卵黄をハケで塗る。 ※ハケがない場合は指で塗ってもOK。
17.
オーブンの予熱が完了したら[16]をオーブンに入れて15分加熱する。
18.
焼き上がったら完成です!
https://cookpad.com/recipe/7233163
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