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牛すじ煮込みの煮汁でオートミールグラタン
by Bau109
ダイエットや健康にとても良いオートミール! オートミールは栄養価が高く、腸内環境改善にもなります!
コツ、ポイント
豆腐とオートミールは混ぜて、豆腐の水分でオートミールをふやかしてください。オートミールが固いと美味しくないです!
材料
オートミール
30g
絹ごし豆腐
半丁
煮汁
適量
煮干しの粉末出汁
1袋
チーズ
適量
このレシピの生い立ち
牛すじ味噌煮込みを作った後の煮汁が勿体なく…オートミールと豆腐を混ぜてグラタンにして食べるのが好きなので混ぜてみました。
1.
耐熱皿の中で、豆腐とオートミールを混ぜて15分ほど放置。
2.
牛すじ煮込みの余った煮汁を入れて更に混ぜる。
3.
粉末の煮干しだし(袋を破った中身)を入れて混ぜる。
4.
とろけるチーズを掛けてオーブントースターで焼く。 我が家では、220度20分くらいでした。
5.
熱いので気をつけて食べてくださいね!
https://cookpad.com/recipe/7233263
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