文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単♪鶏もも肉の昆布炒め/昆布の佃煮料理
by 梅ミッキー
『昆布の佃煮×肉』の簡単アレンジ。 実質調理時間5分! 昆布の塩味&旨味で調味不要♪ 冷めても美味しいのでお弁当にも♪
コツ、ポイント
・調理工程①で昆布の佃煮と鶏肉を予め混ぜ合わせる事で、佃煮昆布の味と旨味を肉に移します。 ・昆布の佃煮のフレーバーはお好みでお選びください。 今回はごま昆布を使用しました。しそ、生姜などお好みでどうぞ♪
材料
(2人分)
鶏もも肉
250g
昆布の佃煮
30g
●料理酒
大さじ1
●みりん
大さじ1
油(炒め用)
大さじ1
このレシピの生い立ち
・昆布の佃煮の塩味と旨味を活かした時短料理を作ろうと思いました。 肉と合わせる事で、簡単&美味しく出来るメイン料理をご提案します。
1.
鶏もも肉は一口大に切る。 ボウルで、昆布の佃煮、●を混ぜ合わせる。 10分程置いて味を馴染ませる。
2.
フライパンに油を熱して①を焼く。 両面に焼き色が付いたら完成。 皿に盛り付け、お好みでごまをふる。
https://cookpad.com/recipe/7234025
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.