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赤ワインとぽん酢de《本格的ステーキ☆》
by MEGUMI❤︎
むずかしい事一切無し!! 赤ワインとぽん酢だけで本格的なステーキが簡単に作れる♪ ★誕生日、お祝い、パーティー等に★
コツ、ポイント
赤ワインとぽん酢の割合は1対1です。 好みのタレの量に調整して下さい!
材料
ステーキ肉
大1枚(1パック)
塩コショウ
適量
赤ワイン(安くてOK)
大さじ2
ぽん酢
大さじ2
牛脂(油)
少々
このレシピの生い立ち
簡単に作りたくて☆ にんにくのスライスを入れても美味しい◎ その場合は、にんにくの香りが出たら取って置きタレの時に戻し入れるといいです★
1.
フライパンに火を付けて温める。 強めの中火。
2.
その間にステーキ肉の全体にフォークを刺して両面穴を開ける。
3.
塩コショウを両面する。 ※フライパンに牛脂を塗る。 (油を敷いても)
4.
両面焼き色が付くまで強めの中火で焼く。
5.
赤ワイン、ポン酢を入れ揺すって両面にタレを絡ませる。
6.
食べやすい大きさに切ってお皿に盛り、フライパンのタレもかけて完成♪ 父の日(主人用)に作りました♪
https://cookpad.com/recipe/7234540
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