丸っこいコロッケが可愛らしい感じで!野菜は、横に添えるより下にひいたほうがいいのか?上なのか?子供が野菜食べるには?
コツ、ポイント
何かをしてるうちに、なにかをする。そして、早く作る。
このレシピの生い立ち
じゃがいもあると作ってまう。
3.
じゃがいも皮むいて、DAISOに売ってるラーメン作る容器にお湯いれて、13分!
4.
【添え】大根を千切りに、豆苗をカット!水で軽く洗い皿の上に。冷蔵庫へ。玉子といで溶き卵・パン粉用意!
6.
レンジで茹でたじゃがいもをお湯を切って、フライパンに。塩胡椒して軽く水分とばす。
7.
ボールにうつして、白だしいれて粗熱とれたら丸める。鍋にサラダ油いれて熱くする。
8.
丸めたら、天ぷら粉→溶き卵→パン粉をつける。
10.
片方焼き色ついたら、油は多くないのでスプーンで上からかける感じで。
12.
※溶き卵とパン粉が残ったので、急遽サラダチキンカツを作りました。作っといた鶏ハムに、衣つけて、揚げました。
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