信州産ソルガム第1回レシピコンテスト応募レシピ(mau様考案)
コツ、ポイント
※高きび1カップを洗って一晩浸水し、ざるに上げて水気をきる。
炊飯器に高きび、水1カップを入れ炊く。炊けた高きびを1/2量使う
このレシピの生い立ち
信州産ソルガムレシピコンテスト応募レシピ
1.
オートミールをフードプロセッサーで細かくする
2.
玉ねぎはみじん切り、じゃがいもは蒸して皮をむきつぶしておく
3.
ボウルに1と2を合わせ、にんにく、片栗粉、塩、お好みのスパイスを加え、こねるように混ぜ合わせる
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