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甘くない★だし巻き卵
by バカゾク
話題入りありがとう!我が家の卵焼き♪お節にも伊達巻きのかわりに入れちゃいます♪ふんわりジュワッ!と美味しいですよ~。
コツ、ポイント
だしは出来れば自分でとったものを使うこと。薄口醤油を使う場合は塩を控えめにすること。
材料
(2人分)
卵
3こ
だし汁
大3
塩
ひとつまみ
みりん
大1/2
濃口醤油
大1/2
このレシピの生い立ち
甘くない卵焼きが食べたくて作りました。
1.
全部をよく混ぜる。
2.
3~4回にわけて卵焼き器に入れて焼けば完成!
https://cookpad.com/recipe/723519
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