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ホットクック ☆ ミートソース★
by クックXHHUKV☆
煮込み料理はホットクックの得意分野。面倒なミートソースも放っておくとできちゃいます(^_^)
コツ、ポイント
小麦粉をパラパラ入れること。 お好みで粉チーズや黒胡椒をかけて。 面倒だったり、時間なかったら最初の炒めるの工程はなくしてもいいです(^_^)
材料
◎ひき肉(なんでもOK)
200g〜250g
◎砂糖
大さじ1
◎醤油
大さじ2
◎にんにくチューブ
少し
◎赤ワイン
30〜50mlくらい
トマト缶(カット)
1つ
玉ねぎ(みじん切り)
1つくらい(適当)
人参(みじん切り)
半分くらい(適当)
しめじ(みじん切り)
少し
コンソメキューブ
1つ
またはコンソメ(顆粒)
7〜9g
ソース
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
チーズ
適当
小麦粉
大さじ2
このレシピの生い立ち
フライパンで作ると面倒なミートソース。ホットクックなら楽ちん。 トマトはとにかくチーズと相性いい!!
1.
◎のもの全て入れる
2.
手動→炒める→3分(10分くらいかかる)
3.
その間にチョッパーで野菜とキノコをみじん切りにしておく
4.
玉ねぎ、人参、しめじIN(量は適当でOK)今回は多めに280g
5.
トマト缶1こまるごと入れます。今回は無印ものもの使います
6.
IN
7.
小麦粉はどさっと入れるとダマになるのでパラパラーとバラして入れます!!
8.
残りの調味料IN(ソース、ケチャップ、コンソメ)コンソメ顆粒は気持ち程度に。
9.
79番のミートソースで30分くらいで完成!!!! お好みで味修正してください♪
10.
最後に適当にチーズ入れます。
11.
チーズを入れたら追加で数分、蓋を閉じておいてください。
https://cookpad.com/recipe/7235672
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