文字サイズ:
小
中
大
印刷する
トマトとアスパラと卵の和え物
by りりゆひるら
食卓に彩りを。
コツ、ポイント
我が家は濃口醤油で使ってるので、薄口醤油を使われてる方は、醤油を入れる前に味をみながら調整してください。甘酢にほんのり醤油の風味がする、ぐらいがベストかなと思います。
材料
(2人分)
アスパラ
細め4~5本
トマト
1個
卵
1個
★酢
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★濃口醤油
小さじ2
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていたものを自分好みにアレンジしました。
1.
アスパラを斜めに切って湯通しする。
2.
炒り卵を作る。
3.
トマトを1cm角ぐらいの大きさに切る。
4.
★の調味料を合わせて全ての材料を入れて和える。
https://cookpad.com/recipe/7235750
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.