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マクロビ★グルテンフリー玄米パン
by omame9869
ネットで見かけたレシピ
コツ、ポイント
玄米をよくすり混ぜると食感が良くなる すりおろした人参やコーン、さつまいもを混ぜるアレンジも◎
材料
(4個)
米粉
100g
玄米ご飯
110g
無調整豆乳
110g
■
★風味付け
胡麻ペースト
8g
甜菜糖
2g
このレシピの生い立ち
余ったお米を活用したパンレシピ しかもベーキングパウダーも使わない 家にあるもので秒で作れる
1.
全ての材料をボールに入れて混ぜ合わせる この時コップの底などを使って 玄米をすり潰すように混ぜるのがコツ
2.
米粉は少しずつ混ぜていくと潰しやすい
3.
手に水をつけてまるめて鉄板にならべる 180度で30分ほど。
https://cookpad.com/recipe/7235868
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