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バジルペースト
by サエヨウ
バジルの季節に。 ベランダ菜園で育てたバジルで毎年たくさん作ります。
コツ、ポイント
材料
バジル
40g(50g)
オリーブ油
104g(130g)
クルミ
36g(45g)
パルメザンチーズ
20g(25g)
にんにく
4g〜(5g〜)
塩
2.4g(3g)
ブラックペッパー
2.4g〜(3g〜)
このレシピの生い立ち
昔雑誌に載っていたお気に入りレシピです。 オリジナルは松の実だったと思いますが、クルミの方が手に入れやすいので。
1.
フードプロセッサーに全ての材料を入れて攪拌するだけ!
https://cookpad.com/recipe/7236942
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