しっとり派よりサクサク派より
ザクザク派の人のためのクッキーです☆
食べだすと止まらない~♪
コツ、ポイント
甘さ控えめの方は、
ミルクココアを無糖ココアパウダーに変えてみて下さい^^
生地が固くなってきたら手でこねちゃっても大丈夫です☆
このレシピの生い立ち
ザクザクのクッキーをリクエストされたので^^
1.
ボウルに室温バターと砂糖をよく混ぜ合わせ、卵黄も入れて混ぜます。
2.
そこに薄力粉・小麦粉・ミルクココアを振りいれ、粉っぽさが無くなるまでよく混ぜ、牛乳を入れて生地をまとめます。
3.
板チョコを好みの大きさに割ってチョコチップにし、ボウルに入れて、チョコが均等になるように混ぜます。
4.
オーブンは180度で余熱。クッキー生地を適当な大きさにちぎって天板に置き、180度で17分焼いたら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/723700
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