文字サイズ:
小
中
大
印刷する
旬の新生姜の梅酢漬け
by おぐりんごちゃん
旬の新生姜で保存レシピ
コツ、ポイント
新生姜は辛くないので、お子様でも食べれます。梅干し作りで、余った梅酢で作ってみてください。 写真は、新生姜が瓶から出てますが、しっかり浸かるようにするとカビません。
材料
新生姜
1切れ
梅酢
300ml
このレシピの生い立ち
お弁当や牛丼、焼きそばの彩りにも使える。 余った梅酢で漬ける、使い切りレシピ
1.
新生姜は良く洗い、泥をとる。
2.
薄切りにする。
3.
沸騰したお湯に1分ほど、新生姜を入れる
4.
ザルにあげる
5.
梅干しを、つけている梅酢を300mlほど瓶へ入れる。 (市販で梅酢も売っています)
6.
梅酢の中へ新生姜を、漬けて完成! 冷蔵庫保存で食べたい時に切ります。
https://cookpad.com/recipe/7237924
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.