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じゃがいもロールピザ
by スタグラキッチン
じゃがいもを切ると中からチーズがとろ~り♪ 歯ごたえも美味しいです!
コツ、ポイント
ホットプレートで焼くと一度に何個も焼けますよ。 お好きな野菜などを入れてもOK!
材料
(3~4人分)
じゃがいも(中)
2~3個
溶き卵
2個分
ウインナー
4本
ピーマン
2個
冷凍コーン
100g
ピザ用チーズ
適量
片栗粉
大さじ2
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
最近、じゃがいもが安くなったので、たくさん購入してしまいました( ̄▽ ̄;)
1.
じゃがいもは細く千切りにする。 ウインナー、ピーマンは食べやすい大きさにカットする。
2.
ボウルにじゃがいも、コーン、片栗粉、塩コショウを入れ混ぜ合わせる。
3.
熱したフライパンにサラダ油をひき、生地を薄く縦長に敷く。
4.
生地に溶き卵をまんべんなく流す。
5.
生地の上に、ウインナー、ピーマン、ピザ用チーズを乗せる。
6.
蓋をし、蒸し焼きにする。
7.
チーズが溶けてきたらクルクルと巻いていく。
8.
全体に焼き目が付いたら出来上がり♪
9.
切るとこんな感じ♪ ケチャップが合いますよ。
https://cookpad.com/recipe/7238672
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