夏のきゅうりの大量消費に大活躍。材料も家にある物なので簡単に出来ちゃいます。おかずにもビールのお供にも何にでも合います。
コツ、ポイント
切込みを入れる事で味が染み込みやすくなります!
1.
きゅうりの端を切り落とし、分量外の塩を振り板ずりし、水で洗い流し水気を拭いたら、斜めに2.3mmの切込みを両面いれます。
3.
2と●をジップロックに入れたら軽く揉みこみます。
4.
空気を抜いて冷蔵庫で1時間ぐらいなじませたら完全です。
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