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止まらない!コリンキーのマリネ
by momo☆1128
飽きのこない味で、副菜なのにお箸が止まらないヘルシーレシピです。これが食べたくて、コリンキーを買ってきちゃう。
コツ、ポイント
一晩寝かすと美味しいです。 お好みでスライスしたニンニクや鷹の爪を加えてみてください。
材料
コリンキー
1/2個
らっきょう酢
適量
醤油
小さじ1/2弱
EXオリーブオイル
大さじ1/2〜
このレシピの生い立ち
コリンキーを頂いたときに、らっきょう酢で作ってみました。
1.
コリンキーを半分に切り、綿と種を取り除く。 皮を剥き、2〜3ミリ幅にスライス。お好みの厚さでいいです。
2.
①を蓋付きの容器に入れ、らっきょう酢を8分目くらいまで注ぐ。醤油とEXオリーブオイルもいれ、良く混ぜる。
3.
冷蔵庫でよく冷やして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7239103
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