文字サイズ:
小
中
大
印刷する
おつまみにも♡ニラとチーズのチヂミ
by ぶたとも☆
お酒にも合う♡おつまみにもおかずにも!チーズの風味とニラの香りが食欲をそそります(^.^)
コツ、ポイント
写真のチーズは、とろけるスライスチーズを使っていますがピザ用チーズでもOK。チーズを溶かしてパリッと焼き目をつけると美味しいです☆
材料
(2人分)
ニラ
1/3束
カニかま
2本くらい
玉ねぎ
1/4個
干しエビ
大1
とろけるチーズ
好きなだけ
A水
1/2カップ
A小麦粉
大4
A片栗粉
大4
鶏ガラスープのもと
小1
胡麻油
適量
このレシピの生い立ち
少量余った野菜などで作れる、簡単なおつまみにもなる1品を作りたくて。
1.
ニラとカニかまは2センチくらいのざく切りにする。 玉ねぎはなるべく薄くスライスして長さを半分にする。
2.
Aを合わせてよく混ぜる。
3.
混ぜたAに、にら、玉ねぎ、干しエビ、カニかまを加えてよく混ぜる。
4.
少量の水で溶いておいた鶏ガラスープのもとを加えて混ぜる。
5.
フライパンに胡麻油を熱し、③を流し入れ、チーズをのせて2~3分焼く。
6.
裏面が焼けたらひっくり返し、さらに焼く。チーズが溶けてパリッとしてきたら、2~3回ひっくり返して焼く。
7.
よい焼き色がついたら、切り分けてお皿に盛り付ける。ポン酢しょうゆでどうぞ☆
https://cookpad.com/recipe/7239313
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.