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鶏肉とメンマのピリ辛和え
by Botan
安くて簡単、パパっとおつまみ☆
コツ、ポイント
辛さはお好みに調節して下さい。 食べる時に追いラー油をしても美味しいですよ! すべて茹でたものです。冷凍や残り物で作って下さい。 和える時は味見をしながらをオススメします!
材料
(2人分)
茹で鶏肉
1/3枚
茹でほうれん草(小松菜)
一掴み
茹でもやし
一掴み
ネギ小口切り
一掴み
メンマ
1袋
☆ごま油
大さじ1
☆豆板醤
小さじ2〜3
☆出汁醤油
大さじ1
☆まろやか酢
大さじ1
このレシピの生い立ち
息子が残したコンビニの冷やし麺の具材…もったいなくてちょい足しをしておつまみにしてみました。
1.
鶏肉はほぐすなり食べやすい大きさに切るなりする。ボールに全ての食材を入れる。
2.
別ボールに調味料を混ぜ合わせ、①に加え和える。 出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/7239533
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