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卵かけパスタ
by ぴかわた
卵かけご飯の作り方でそのままパスタに変更してみました。
コツ、ポイント
卵は新鮮な小さめのものを使います。
材料
塩
ひとつまみ
パスタ(1束~1.5束)
100g~150g
卵
1つ
薬味
適量
めんつゆ
適量
このレシピの生い立ち
今回は薬味の代わりに、クミンパウダーをかけているので、カレー風味でいただきました。ビタミンCに備えて野菜ジュースを飲んでおきます。
1.
新鮮な卵を大きめのご飯茶碗に入れてかき混ぜます。
2.
塩でパスタを熱いうちに入れます。
3.
再びかき混ぜ卵を絡ませます。
4.
めんつゆをぶっかけて、塩昆布やネギなどの薬味をお好みで乗せて完成です。
https://cookpad.com/recipe/7239775
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