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ご飯の友!!なす味噌
by ゆうじパパ
甘い味噌でご飯の友
材料
甘味噌
50g
酒
大3
砂糖
大1
みりん
大1
生姜
3枚
このレシピの生い立ち
茄子の季節料理
1.
茄子のヘタをとりサイコロ状に切る。
2.
フライパンに油を入れて、なすを炒める。
3.
しんなりしたら、生姜、酒、みりんを入れて煮込む。
4.
沸騰したら、砂糖を入れて弱火で15分焦げないように煮詰める。
https://cookpad.com/recipe/7239794
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