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ゆで卵とキャベツの簡単サラダ♡
by misayui♡
超簡単に短時間でつくれるので、ちょっとした小腹がすいたときなどにおすすめです♡
コツ、ポイント
卵の半熟さは茹でた後に蓋をして置く時間によって変わります.°
材料
(1人分)
キャベツ
1/2
卵
2個
塩胡椒
適宜
味の素
3振り
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
卵とキャベツでなにかつくれるものないかなと思って作ったのがきっかけです。
1.
お鍋に水を入れ火にかける。沸騰したら、切っておいたキャベツを入れる。
2.
キャベツを3〜5分茹でたらお皿にあげ、そのお湯を使って卵を3分ほど茹でる。(お箸で転がしながら)
3.
3分たったら、すぐに火を止め蓋をしめて5〜7分置く。
4.
用意しておいた氷水に、卵をつけて殻を剥く。※水の中でむくと、殻が綺麗にとれます。
5.
ボールにゆで卵、キャベツを入れて マヨネーズ、塩胡椒、味の素を入れて混ぜたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7240399
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