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しじみスープで味噌汁
by あすあきままん
しじみスープと白味噌があれば簡単に美味しい、しじみ味噌汁が出来ます。 (味噌の量間違えたので修正版)
コツ、ポイント
家に余りがちな白味噌がよく合います。他の味噌だとどうしても塩辛くなります。味噌が溶けにくいので、よく溶いてください。
材料
(1人分)
しじみスープ(大森屋)
1袋
白味噌
小さじ1から2
お湯
適量
このレシピの生い立ち
コストコで売っている業務用のしじみスープ。ずっと同じ味では飽きますよね。味噌汁にする為に色々試してみました。
1.
お椀にしじみスープ1袋をあける。
2.
白味噌を入れ、お湯を注いで白味噌を溶く。
3.
出来上がり。 白味噌の種類や味の好みにより、白味噌の量を調節してください。
4.
すまし汁強めが好みなら小さじ1から、味噌感が強めなら小さじ1.5から様子を見て加えてください。
https://cookpad.com/recipe/7241204
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