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レンジで即席!なすの塩こうじナムル
by ハナマルキレシピ
電子レンジですぐにできる即席ナムルです♪
コツ、ポイント
液体塩こうじで味付けが簡単に決まります。
材料
(2人分)
なす
2本
A.ごま油
大さじ1
A.液体塩こうじ
大さじ1/2
A.鷹の爪(輪切り)
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
暑い時期にぴったり!火を使わないで作れるメニューです。
1.
ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
2.
①なすはヘタを取ってさっと水で洗い、1本ずつラップに包む。
3.
②電子レンジ(600W)で2分30秒加熱し、すぐに氷水(分量外)にとって冷ます。食べやすい大きさに手で縦に裂く。
4.
③ボウルに【A】を入れて混ぜる。なすを加えて和え、器に盛る。
https://cookpad.com/recipe/7241260
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