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インスタントラーメントマト風味by草津市
by 草津市(滋賀県)
【防災食活用レシピ】エネルギー:471kcal/人 食塩相当量:3.8g/人 食物繊維:4.8g/人
コツ、ポイント
付属のスープを半分にし、トマトジュースを使用することにより減塩にもなります。冷凍野菜やキャベツは火の通りが早いので災害時にも野菜を取ることができ、さらに、パッククッキング調理なので同時に数種類の調理ができます。
材料
(1袋分)
インスタントラーメン(サッポロ一番)
1袋
トマトジュース(無塩)
200ml
スティックシュガー
1本(3g)
好みでちぎったキャベツや冷凍野菜
適量
パッククッキング可能な袋
1袋
このレシピの生い立ち
災害時に加熱に使った水再利用でき、鍋を洗う手間が省けるレシピを考えました。※滋賀県栄養士会考案レシピです。
1.
インスタントラーメン1袋を4等分する。
2.
パッククッキングが可能な袋にインスタントラーメン、トマトジュースを加えて5分間湯煎する。
3.
麺が柔らかくなったら袋をあけてスティックシュガー、インスタントラーメンのだし1/2袋を加えて混ぜる。
4.
※好みでちぎったキャベツ、冷凍の野菜を湯煎の際に加えると良い。
5.
詳しくは、ごはん日記へ♪
https://cookpad.com/recipe/7241314
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