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えのきとエリンギのバターソテー
by ふう美
糖質、カロリーは低めで更に節約レシピでもあります。 全部食べても糖質は6.2gカロリーは122㎉(*´▽`*)
コツ、ポイント
火が強いと焦げてしまうので、弱火~中火の間で調理する事をお勧めします☆
材料
(2)
エリンギ
1本
えのきだけ100g
1袋
塩コショウ
少々
酒(料理酒でok)
一回し
減塩醤油
一回し
バター
10g
このレシピの生い立ち
えのきとエリンギが大好きなので 良く作っている1品です。 ヘルシーですのでダイエット中や、あと1品に困った時にもお勧めです(*´▽`*)
1.
エリンギを千切りする
2.
えのきは石づきを切り落とし、適当に手でほぐす
3.
フライパンを用意しバターを入れる
4.
3にエリンギを入れ、炒める
5.
4にえのきを加え、炒める
6.
5に酒を一回しする
7.
6蓋をしめて1分位蒸し焼きにします
8.
仕上げに減塩醤油を一回し。 ※入れすぎると味が濃くなるので気を付けてね
9.
動画もあります(*´▽`*)↓↓ https://youtu.be/H-AdnLpZYN8
https://cookpad.com/recipe/7241876
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