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マクロビ♡アレルギー対応♡ブラウニー♬
by ミニチュアバジル
乳製品不使用のマクロビ、ノンアレ対応の自然な素材のみを使用したブラウニー。ドライフルーツのみの素朴な味わいに仕上げました
コツ、ポイント
今回はこちらのドライフルーツを使用しましたが、お好みでレーズンを入れたりいろいろとアレンジしてみて下さい♪
材料
薄力粉
130g
ココアパウダー
25g
ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)
3g
☆ココナッツミルク
100g
☆豆乳
80g
☆メープルシロップ
40g
☆みずあめ(天然のもの)
10g
♪プルーン(みじん切りにする)
50g
♪ココナッツロング
15g
♪ドライマンゴー(みじん切りにする)
20g
シナモンパウダー
お好みで
菜種油
10g
このレシピの生い立ち
ドライフルーツのみを使い、卵、牛乳不使用のブラウニーに挑戦してみようと思い作りました。 アレルギー対策にもなる素朴な味のブラウニーです。
1.
☆の材料を混ぜ合わせる 菜種油も入れて滑らかに混ぜ合わせる
2.
1に粉類を篩い入れる お好みでシナモンパウダーを入れる場合はここで混ぜ合わせる
3.
♪の材料を入れてサックリ混ぜ合わせる
4.
型にクッキングシートを敷き生地を流し入れ、数回とんとんとたたきつけ空気を抜く
5.
170℃に余熱したオーブンに入れて25~28分程度焼く
6.
出来上がりです☆
https://cookpad.com/recipe/724243
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