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トマトときゅうりのさっぱり和え
by ice4722
切って和えるだけの簡単レシピ。お子さんでも簡単に出来ます。
コツ、ポイント
冷蔵庫でキンキンに冷やしてお召し上がりください カラフル夏野菜
材料
(3人分)
トマト
1個
きゅうり
1本
青じそ
3枚
酢
大さじ2
砂糖
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1/2
塩
少々
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
暑い夏はキッチンに立つ時間を減らしたい。火を使うのも減らしたい。そんな時によく作るレシピです。
1.
トマトはサイの目に、きゅうりは縦半分に切り、ななめうす切りにする。青じそは千切りにする。
2.
お酢、砂糖、しょうゆ、みりん、ごま油、塩を混ぜる。
3.
2に1を入れ和える。
4.
冷蔵庫で冷やして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7242672
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