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ゴロゴロした夏っぽい野菜カレー
by クックNMS019☆
カボチャって冬野菜だよね
コツ、ポイント
自宅の鍋のキャパを、超えないように、食材を買う、きのこ入れたかった、最近野菜小さくない?
材料
ピーマン
4個
サラダ油
大さじ1.5
トマト
1個
なす(小ぶり)
3個
にんじん(やや細め)
3本
タマネギ
2玉
カボチャ
4分の1
豚肉
250
牛肉
250g
水
1000cc
カレールー
1箱
このレシピの生い立ち
お昼に辛ダブチ、スパイシーチキンマックナゲットを食べてたら無性に夏野菜カレーが食べたくなった、
1.
材料
2.
ピーマンを
3.
切る、タネを取る
4.
ゴロゴロさせる
5.
トマトも
6.
切る、ヘタはたぶんこうやって切り落とす
7.
キリキザン、
8.
なすもー、
9.
カット!
10.
にんじんは皮ごとスタイル
11.
ゴロゴロ、
12.
タマネギ
13.
カボチャって冬野菜じゃない?
14.
サラダ油を敷いて、肉、タマネギを焼く
15.
にんじんも入れて炒める
16.
残り全部入れる
17.
温めておいた水、1000ccを、入れる
18.
フタをして沸騰してから20分加熱する、弱火!
19.
時おりかきまぜる
20.
待つ
21.
20分たったら火を止め、ルーを入れる
22.
450gが6食分出来ました、粗熱を取ってから冷蔵庫に入れてね
23.
7食目はいただきます。
https://cookpad.com/recipe/7242884
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