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レンジ蒸しなすのごま油あえ
by ちいさなしあわせKT
油で揚げるとおいしいけれど、カロリーが!って気になる場合にはこちらのレシピで。時短にもなり、お手軽です!
材料
(1人分)
なす
1本
胡麻油
大さじ1
醤油
数滴
鷹の爪輪切り
少々
白ごま(お好みで)
少々
このレシピの生い立ち
油で揚げるとおいしいけれど、カロリーが気になる!ので、レンジ蒸しにしました。
1.
なすはヘタを切り落とし、5ミリ幅位に薄切りにし、グルラボ等に入れて、ごま油、鷹の爪輪切りを入れる。
2.
ふたをし、電子レンジ600W2分加熱し、そのまま放置する。
3.
粗熱がとれたらふたをあけ、醤油、ごまを加えてよくあえる。
4.
器に盛り、完成。
https://cookpad.com/recipe/7243151
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