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白菜とりんごのハニードレッシングサラダ
by ☆tommie☆
はちみつとレモンの甘酸っぱいドレッシングで白菜がたくさん食べられます(*^^*)
コツ、ポイント
白菜の白い部分は水分が出てしまうので、別のお料理に使います。お味噌汁や煮浸しなどに。
材料
(5人分)
りんご
半分
きゅうり
1本
ハム
4-5枚
白菜の葉のやわらかい部分
7-8枚
※レモン汁
大さじ2
※はちみつ
大さじ2
※塩
小さじ1/2
※コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
庭の白菜が大きくなってたくさん食べたかったので。混ぜてしばらくするとドレッシングが馴染みカサが減るのでたくさん食べられます!
1.
※の材料をボウルに入れて混ぜておく。
2.
りんごは6等分にしてヘタを取り、5mmくらいの厚さに切る。 きゅうりは斜め切りにしてから太めの千切りに。
3.
ハムは半分に切ってから5mmくらいの細切りに。 白菜の葉のやわらかい部分を3cm角くらいに切る。
4.
①のボウルに全て入れてざっくり混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/7243610
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