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海老入りスーパー大麦すいとん汁
by 健康王子
海老リッチのスーパー大麦粉を入れた腸活バッチリのすいとん汁、ウマシ。
コツ、ポイント
この分量で、海老リッチのヘルシーなすいとん汁が完成しました。
材料
(1人分)
卵
1個
小麦粉
大4
スーパー大麦粉
大2
カツオだしの素
1/2袋
水
50cc
小口切りネギ
適量
冷凍海老(中サイズ)
80g
○水
500cc
○洋風だしの素
1袋
○塩、胡椒
適量
○醤油
小2
このレシピの生い立ち
久々に粉物ですが、粉量控えめでスーパー大麦粉入りでヘルシーに仕上げました。
1.
冷凍海老を解凍し水気を切り、切っておく。
2.
ボウルに水と卵、カツオだしの素を入れ混ぜ、小麦粉、スーパー大麦粉を少しずつ加え、海老と小口切りネギを投入、さらに混ぜる。
3.
鍋に水を張り沸いてきたら○調味料を入れ、スプーンで2の具を掬い、鍋に投入、浮き上がってきたら完成。
4.
器に盛り付けて、召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/7244269
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