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キッシュみたいな?
by ちゃい3
暑いからオーブンレンジのみで加熱したくて。じゃがいもの見切りが嬉しくて買っておいたものをいい感じで使いたかった。
コツ、ポイント
ちょっと面倒だけど1種類ずつ加熱した方が安心かな。食べてみて、薄いなと感じたら塩、胡椒をお好みで。
材料
じゃがいも
3個
人参
1本
エリンギ
1袋
えのき
1袋
6枚切り食パン
2枚
卵
3個
牛乳
100cc
マヨネーズ
大さじ1
醤油
大さじ1
鶏がらスープ
小さじ3
チーズ
お好みで
■
な
このレシピの生い立ち
なるべくガス火を使いたくなかったので、頑張ってレンジで作った。でも、200℃のオーブンは暑かった。きのこ類は、いえにあるものなんでもいけます。あと、ピーマンとか長芋とかいいかも。
1.
じゃがいも、人参、きのこ類を1口サイズにきる。
2.
レンジで1種類ずつ600ワット3分くらいずつ加熱する。
3.
食パンを細く切って耐熱容器に並べる。加熱した野菜たちをいれる。
4.
卵と牛乳、マヨネーズ、醤油、鶏がらスープをまぜる。
5.
野菜の入った耐熱容器に卵液を入れる。チーズを散りばめる。器に並べきれなかったパンを小さく切ってちりばめる。
6.
200℃のオーブンで25から30分様子を見ながら焼く。
https://cookpad.com/recipe/7244449
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